Ein vernachlässigtes Nutellaglas im Küchenschrank und ein spontaner Sonntagszvieri mit dem Göttibueb: die perfekte Kombination. Ruck zuck sind die Mini-Apfelküchlein gemacht und schmecken nicht nur Kindern, sondern verzücken auch Erwachsene.
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Du brauchst:
- Kuchenteig
- Äpfel
- Nutella
- Gemahlener Zimt
- Zimtstangen
- Vanillestangen
- Zitrone/Zitronensaft
- Puderzucker
Und so geht’s:
(falls Dir das obige Bild noch nicht als Anleitung reicht):
- Äpfel vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimtstangen, Zitronensaft und Mark einer Vanillestange köcheln. Abkühlen lassen
- Teig in ca. 2,5 cm breite Streifen schneiden
- Mit Nutella, Nutella/Zimt, Zimt/Zucker, Konfi oder nach Belieben bestreichen. Der Favorit war klar Nutella/Zimt
- Mit Apfelscheiben belegen. Sie sollten etwas über den Rand hinausschauen, jedoch nicht zu stark
- Streifen sorgfältig einrollen
- In Muffinförmchen legen. Zimt/Zucker wird am Boden bspw. sehr klebrig
- Backen nach Anleitung Kuchenteig
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen